Pascal Defraire, Patricia Minne - Marrakech: Un art de vivre entre riads et maisons d'hôtes

C'est au pied de l'Atlas que les Almoravides fondèrent Marrakech, la quatrième ville impériale, aux portes du désert. De grandeurs en décadences, elle se peupla de fastueux palais, d'imposantes mosquées, de sublimes jardins, de magnifiques demeures, protégés par d'épais remparts aux couleurs de la cité : ocre et rouge, comme les terres fertiles de la plaine du Haouz.
Si l'histoire lui a joué des tours, ravi son statut de capitale et sa prospérité passée, les murs de la médina et le million d'arbres de La Palmeraie ont continué à protéger un habitat hors du commun que découvrent aujourd'hui les hôtes privilégiés des riads et petits palais, rénovés dans le plus grand respect de la tradition. Ils permettent de goûter à la cuisine marocaine, qui fait partie intégrante de la culture locale, mais également à l'hospitalité et à l'art de vivre marrakchis.
Un art de vivre étonnamment raffiné !

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