"A Alfaia Agrícola Portuguesa culminou um longo percurso de investigação que, durante três décadas, reuniu a equipa de etnólogos dirigida por Jorge Dias... Tratou-se, então, de formular e desenvolver um programa de levantamento etnológico do País, incidindo, prioritariamente, no conhecimento das tecnologias e técnicas em uso na sociedade rural tradicional portuguesa."
PORTUGAL DE PERTO
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